Ilmakeitin, kone, joka voidaan "paistaa" ilmalla, käyttää pääasiassa ilmaa korvaamaan kuuman öljyn paistinpannussa ja kypsentämään ruokaa.
Kuumassa ilmassa on myös runsaasti kosteutta pinnalla, mikä tekee aineksista friteerattavien ainesten kaltaisia, joten ilmakeitin on yksinkertainen uuni, jossa on tuuletin. Kiinassa on markkinoilla monenlaisia ilmakeittimiä, ja markkinoiden kehitys on suhteellisen nopeaa. Tuotanto kasvoi 640 000 yksiköstä vuonna 2014 6,25 miljoonaan yksikköön vuonna 2018, mikä on 28,8 prosentin kasvu vuodesta 2017. Kysyntä on kasvanut 300 000 yksiköstä vuonna 2014 yli 1,8 miljoonaan yksikköön vuonna 2018, mikä on 50,0 prosentin kasvu vuodesta 2017. Markkinoiden koko on kasvanut 150 miljoonasta yuanista vuonna 2014 yli 750 miljoonaan yuaniin vuonna 2018, mikä on 53,0 % enemmän kuin vuonna 2017. "Öljyttömän ilmakeittimen" ja "vähemmän öljyn" käyttöönoton jälkeen monet ihmiset ovat tehneet rapeita, rapeita ja rapeaksi paistettuja ruokia, mutta myös terveellisiä, mikä on todella hienoa.
Mitkä ovat ilmafriteerauslaitteen toiminnot?
1. ilmakeittimen ja uunin rakenneperiaate on pohjimmiltaan sama, mikä vastaa pientä uunia, ja sitä voidaan käyttää ruoan paistamiseen.
2. Ilmakeitin käyttää nopeaa ilmankiertoa muuttaakseen ilman "öljyksi", lämmittääkseen ja murentaakseen ruoan nopeasti ja valmistaakseen herkullista ruokaa, joka muistuttaa paistamista. Kuten liha, merenelävät ja pikkelöidyt ranskalaiset perunat, ne maistuvat herkullisilta ilman kaasua. Jos ruoka itsessään ei sisällä öljyä, kuten tuoreet vihannekset ja ranskalaiset perunat, lisää lusikallinen öljyä luodaksesi perinteisen paistamisen maun.
3. Ilmafriteerauskeittimen ei tarvitse laittaa ruokaa öljyyn kuten perinteisen friteeratun ruoan kanssa, ja ruoan oma öljy putoaa friteerauskeittimeen ja suodattuu pois, mikä voi vähentää öljyn määrää jopa 80 prosenttia.
4. Koska ilmakeitin käyttää ilmapaistoa, se tuottaa vähemmän hajua ja höyryä kuin perinteinen paisto, ja se on helppo puhdistaa päivittäisessä käytössä, mikä on sekä turvallista että taloudellista.
5. Ilmakeittimen ei tarvitse odottaa pitkään ruoanlaiton aikana. Aika voidaan asettaa, ja laite muistuttaa sitä automaattisesti paistamisen jälkeen.
Julkaisun aika: 31. tammikuuta 2023